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油烟净化器饮食油烟如何净化值得关注

 

国内科研界对餐饮油烟的处理技术方面关注程度不够。厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力,能快速捕捉气相中的油烟等微粒;同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层(液沫大小直径1.5mm)对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。

油烟机即是油烟净化器,油烟污染无法一抽了之,排放到空气中依然会带来很多危害。
而油烟的存在状态既有悬浮态的颗粒物(TSP),又有气态的有机物。污染物总数可达200余种。已开展的对饮食油烟毒性的研究表明:油烟中含有的多种有毒化学成分对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等。饮食油烟如何净化值得关注。

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